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2009.02.10 *Tue

茶碗蒸し

今までの茶碗蒸しは、電子レンジで作っていた。
それで成功したためしがなかった。
すが立ってしまい、なんだかボロッて感じのができていた。
電子レンジで作るレシピでは、みなさんキレイにできてるのにな~

ところが鍋でやってみると、つるんとなめらかな茶碗蒸しが
できたや~~~ん
目からうろこだった。。。
自分で感動しちゃったよ、おほほ。
だんなにも「今日はキレイにできてる。」って褒められたわ。
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